REGION WAGRAM

 


Auf unseren lockeren, sandigen Böden und den optimalen Klimaverhältnissen gedeiht die Kartoffel  hier im Weinviertler Gebiet besonders gut. Unsere Region WAGRAM ist daher nicht nur für seinen exzellenten Weinbau sondern auch für den Kartoffelbau bekannt. Unsere Frühkartoffeln werden per Hand gelegt, schonend geerntet und nochmals von Hand verlesen, dies garantiert Spitzenprodukte und beste Qualität aus kontrolliertem Anbau, ausgezeichnet mit dem AMA Gütesiegel und der Qualitätsmarke „Gutes vom Bauernhof“. Also probieren auch Sie mal unsere wertvollen Knollen, wählen Sie aus 20 verschiedene Sorten, angefangen von den klassischen Salatkartoffeln bis hin zu den verschiedensten Raritäten – wie z.B.: der schmackhaften Trüffelkartoffel

Wir freuen uns
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Anthocyane

 

Alle unserer bunten Erdäpfeln verdanken ihre Farbe den Anthocyanen, diese verleihen den Knollen nicht nur ihr einzigartiges Aussehen sondern sind demnach auch noch besonders gesund.

Anthocyane binden im menschlichen Körper freie Radikale und schützen somit die DNA sowie Lipide und Kohlenhydrate vor Schädigung. Den Anthocyanen werden noch andere Wirkungen zugeschrieben: Sie sollen die Sehvorgänge verbessern, entzündungshemmend und gefäßschützend wirken.