Beispiel: Wedges aus
bunten Erdäpfeln

BLAUER SCHWEDE

 

 

Knollenform:

Langoval

Schalenfarbe:

Dunkelblau

Fleischfarbe:

Blau

Knollengröße:

Mittelgroß

Kochtyp:

Festkochend

Beschreibung:

Die violette Fleischfarbe verdankt der Blaue Schwede einem hohen Gehalt an dem natürlichen Farbstoff Anthocyan.

 

 

Verwendungszweck:

Salate, Pell,- oder Braterdäpfel
Sehr gut kommen Farbe und Geschmack zur
Geltung wenn man Wedges daraus macht

 

 

Standardgebinde:

1 kg, 2 kg, 2,5 kg

 

 

Zusätzliches:

Diese Knolle behält auch nach dem
Kochen ihre Farbe

 

 

Preis:

2,50 €/kg (inkl. Mwst.)